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Prep Time20 minutos
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Cook Time10 minutos
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Serving10
Esses Cookies com Gotas de Chocolate são uma versão leve e equilibrada dos clássicos cookies americanos. Feitos com adoçante eles são mais leves que os tradicionais, mas continuam deliciosamente crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para acompanhar um café ou chá, esses cookies são uma opção simples e irresistível para qualquer momento do dia! 🍪
Ingredients
Directions
Dicas: Para cookies mais macios, não asse por mais de 8 minutos e deixe esfriar completamente antes de servir. Se preferir cookies mais crocantes, asse até 10 minutos e deixe esfriar na própria assadeira. Substituições saudáveis: Use farinha integral no lugar da farinha de trigo normal para uma versão mais equilibrada. Armazenamento: Guarde em um pote hermético por até 5 dias em temperatura ambiente ou congele por até 3 meses.
Pré-aqueça o forno: Ajuste a temperatura para 190°C. Unte levemente uma assadeira ou forre com papel manteiga.
Prepare a massa: Em uma tigela grande, bata a margarina e o adoçante até obter um creme homogêneo. Adicione o ovo e o extrato de baunilha e misture bem.
Misture os ingredientes secos: Em outra tigela, peneire juntos a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Acrescente os ingredientes secos à mistura cremosa e mexa até incorporar bem.
Adicione o chocolate: Misture as gotas de chocolate meio amargo na massa.
Modele os cookies: Com uma colher de chá, coloque porções da massa na assadeira, deixando aproximadamente 5 cm (2 polegadas) de distância entre cada cookie.
Asse os cookies: Leve ao forno por 8 a 10 minutos, ou até que as bordas fiquem levemente douradas.
Esfrie e sirva: Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por 2 minutos antes de transferi-los para uma grade.
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